内容简介 《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后...
《世界咖啡学》韩怀宗-epub+mobi
内容简介 《世界咖啡学》是专业咖啡人韩怀宗的最新作品,介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容,更细数中国咖啡产业的发展历程,对中国咖啡人有特殊意义。 在书中,作者详述咖啡发展的四波浪潮,并以...
《精致生活:红酒陪咖啡(套装共2本)》玛德琳•帕克特 等(作者)-epub+mobi+azw3
套装书目 《把这瓶开了!》 《咖啡咖啡处处开》 分册简介 《把这瓶开了!》是一本明明可以靠脸吃饭却偏偏靠才华的书。当我们在喝葡萄酒的时候,我们都在喝什么?葡萄酒的分类有几种?主要产区有哪些?如何品鉴葡...
《咖啡,咖啡(乐享生活系列)》齐鸣(作者)-pdf+epub+mobi+azw3
内容简介 《咖啡 咖啡》由铂澜咖啡学院倾情奉献,由全国600家咖啡馆联合鼎力推荐,是迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物。《咖啡 咖啡》101个章节详解咖啡所有知识,一步步指导你成为咖啡品鉴大师,手把手...