内容简介 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起,纪录片配套菜谱《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》一书,淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,强调食物天然的质地和味道之美,以大量微距镜头拍摄食物,充分...
《沿街尝,回家做:街边小吃炮制全攻略》国明(作者)-epub+mobi+azw3
内容简介 本书将“小吃”诠释成了家乡的味道,童年街头巷尾的叫卖声,放学回家妈妈烧的饭菜香,还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜,更是品味一种记忆...
《快乐的厨房时光系列(套装共3册)》肖静(作者)-epub+mobi+azw3
套装书目 魔幻厨房 回家吃饭 烘焙工坊 内容简介 《快乐的厨房时光:魔幻厨房+回家吃饭+烘焙工坊》 本套书直观的视觉体验,一目了然的制作过程,手把手教你幸福烹饪。 无论何种状态,无论置身何处,家永远都...
《食色无双(精制多看版)》静官(作者)-epub+mobi
内容简介 爱液总比眼泪干的更快。 80年代的架势堂在没有被月经哥吞并前,年仅9岁的少红纸扇,因为去警察局改名字和警察发生口角被拘留,后因反抗警察的体罚而被送进新疆关了18年。 老红纸扇去世后,架势堂的...
《食遍中国(全15册)》三联生活周刊(作者)-epub+mobi+azw3
套装书目: 食遍中国之川渝 食遍中国之广东 食遍中国之福建 食遍中国之浙江 食遍中国之港澳 食遍中国之江苏 食遍中国之海南 食遍中国之东北 食遍中国之湘赣 食遍中国之西南 食遍中国之湖北 食遍中国之秦...
《至味在人间》陈晓卿- mobi
内容简介: 大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的;一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记,陈晓卿将文字化作...
《随园食单》-PDF
内容简介 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他 常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法,...
《人间有味》汪曾祺-pdf+epub+mobi+azw3
内容简介 《人间有味》是汪曾祺写美食与爱的经典散文集,在他的文字里,生活是很有意思,有滋有味的。在他的笔下,简单的一茶一饭,一人一事,都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼...
《黄小厨的美好日常》黄磊-pdf+epub+mobi
内容简介 《黄小厨的美好日常》是黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑,在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊经过时间,化身黄小厨,分享私家菜谱及食物勾连的情...