内容简介
从饮食看犹太人的健康教育
让孩子明白身体是宝贵的财富
众所周知，犹太民族在经济领域和商业领域取得了很大的成功，其实，他们在生活上的智慧也足以借鉴。犹太民族的有一个好习惯，即他们都重视健康。他们认为，健康是“1”的话，财富、名誉、地位、香车、豪宅……都是跟在“1”后面的“0”，一旦那个前面的“1”倒下了，那后边跟再多的“0”都是没有任何意义。历史上犹太民族历经劫难，所以他们更懂得敬畏生命，懂得珍惜生活，懂得维护身体健康。
犹太人有一个有名的“健康八训”，其中提到适当的旅行可以转换人的心情，多了则有损健康；适当的劳动会使人身心健康，多了则会生病；适量的饮酒能缓解工作压力，多饮则会闹事、伤身；适量的热饮可以促进血液循环，多饮则会使脉搏加速；适当的睡眠可以帮人恢复精力，多睡则使人形成懒惰的习惯；适量的药可以治病，多吃则可能引起中毒。充分证实了犹太人对身体健康的重视程度。
有这样一个小故事广为流传。一次，美国商人巴布森乘专机到以色列参加一项商务谈判，到达的那天恰好是周六，与美国交通拥堵的情况不同，这里汽车稀少，交通畅通无阻。他问一位犹太商人舍温里：“你们首都的车辆这么少吗？”舍温里解释说：“你有所不知，我们犹太人从每周的星期五晚上开始，一直到星期六的傍晚为止，禁烟、禁酒、禁欲，摒除一切杂念，一心一意地休息和向神祈祷，所以街上来往的汽车比平日起码减少一半。从周六的晚上起，才是我们真正的周末，便是我们尽情享受的时候。”巴布森感叹说：“你们犹太人真懂得休息与享受。”舍温里说：“健康是犹太商人的本钱，要想有健康的身体必须吃好、睡好、玩好。我们犹太人虽然长久浪迹天涯,遭人歧视和迫害,但并没有因此而消失，这与我们注重养生是分不开的。”和舍温里说得一样，犹太人都认为唯有拥有健康的身体，才能获得成功，才能享受快乐的人生。
这种理念渗透到犹太人的家庭教育中，几乎每个父母都在孩子小时对他们讲：“你的身体是世界上很宝贵的东西”，“像珍惜你爱的人一样珍惜自己的生命健康”。他们认为，注意保持和增进孩子的身体健康，是培养孩子坚强性格的重要基础。一个身体虚弱的孩子对自己的身体没有信心，对其他事也会变得没有信心，对人、对事不积极，性格就很难坚强起来；相反，孩子的身体素质好，有信心，有勇气，就容易培养起坚强的性格。
现实中，却有很多父母只关心孩子的学习成绩，忽略了孩子的身体素质，导致孩子也轻视自己的身体，为未来埋下隐患。这些父母应该借鉴犹太父母的做法，从孩子小时候就让他懂得身体对于人生的重要新。
引导孩子多参加体育运动。众所周知，体育运动可以提高身体免疫力，提升幸福感，促进身体健康。另外，医学研究表明，体育运动是促进左右脑共同发展的重要方法。当孩子运动时，全身都在活动，不仅促进了身体的协调性和平衡性，更重要的是，右脑在运动中随之而来的鲜明形象和细胞激发比静止时更快。由于右脑的活动，左半身的活动受到某种抑制，人的思想或多或少地摆脱了现成的逻辑思维方法，灵感经常会脱颖而出。孩子小时，父母可以培养孩子运动的兴趣，帮助孩子选择一项体育爱好，终生坚持，对他的未来十分有好处。
给孩子传达“休息”的理念。一张一弛，文武之道。我国古人推崇科学的休息方法，犹太民族也有相似之处。精明的犹太人心里有一笔账，如果一个人一天不休息，工作四个小时，一天赚四百块，那么这个人因为活得太累会短命五年，假设此人一年能赚十五万，那五年时间里，这个人将损失七十五万；如果这个人换一种工作方式，每天休息一小时，多活十年，那么只会损失十八万七千五，此人损失的将大大减少，并且这十年的光阴是用钱买不到的。懂得休息的人才会懂得工作，假如你的孩子整天学习压力太大，整天埋头书桌，你应该及时教给孩子休息。学习累了可以读一本自己喜欢的漫画书，可以去公园散步，可以听一会音乐……充分休息后，效率更高，对身体也更有好处。
懂得享受生活。犹太人有一个重要的理念就是“活着是为了享受”。他们认为，人生在世，匆匆百年，若不享受，终日受苦，怕是难以活得太久。这种享受，并不是一般人理解的过一种奢靡的生活，而是从容面对生活的压力，提高自己的生活境界，放下世间烦恼。这样才能让自己身心轻松，有益健康。
父母可以为孩子讲富翁和渔夫的故事，让孩子明白享受生活的意义。一位大富翁在经常在黄昏时分到沙滩散步，在距离沙滩不远的礁石上他发现一位老翁。这位老翁每天端坐甩杆，静静地等候鱼儿上钩，一坐两个小时，只要时间到了，便收起家伙走人，无论这一天收获多少。富翁见了很好奇，于是就问老翁：“我每天见你在这钓鱼，无论运气好坏，你都只坚持那么久，为何不趁时机好的时候多钓一点呢？”老翁反问：“我钓那么多鱼用来干吗？”富翁说：“吃不完可以卖钱啊。”老翁说：“那我赚了钱又能干吗呢？”富翁有些怀疑老翁的智商，说：“你可以买大网，钓大鱼，赚大钱。钱多了买船，有船了出海去捕鱼。然后买更多的船啊，组建船队，成立一个远洋公司，那你就不用出海了，你的商船将跑过大洋，满载七大洲的货物，赚取外国人的钞票。”老翁说：“赚那么多的钱做什么？”富翁眉飞色舞地说：“你有钱了可以去全世界观光，去钓鱼、去看沙滩美女、去晒太阳、去睡觉……反正就是享受。”老翁已经收拾好了渔具，准备回家了，平静地对富翁说：“我现在不是吗？平日里我只是钓鱼，晒太阳，早起看日出，傍晚看朝霞，轻松自在。”富翁哑然。
犹太人爱钱，但是赚钱并不是永远的目的，是为了实现人生目标。现代人为了赚钱而工作，忙得晕头转向，身体处于亚健康状态，其实失去了生活的本质。教会孩子享受生活带来的欢喜和感动，孩子长大后会更加重视自己身体，合理安排工作和休息，用心去感受生活，享受幸福。
总之，对于每个人来说，生命只有一次，身体是世界上宝贵的东西，如果身体不健康，一切豪情壮志都将是一句空话。所以父母要引导孩子认识身体的重要性，通过合理的运动、饮食、生活态度保证身体健康，为未来加油。
作者简介
李洁，笔名汲红，河北人。自2000年始合作出版著作已有几十部。曾出版过的图书：《温州人凭什么发财》《一生必须规避50个陷阱》《把话说得恰到好处》《聪明人比你会说话》《不只会说话更要说对话》《美德家训——影响孩子一生的经典美德故事》《幸福的女人都健忘》《让你成为最美最可爱的女人》等。
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